Roeno sposa l'arte e il cioccolato – Di Giuseppe Casagrande
Un viaggio nella Terradeiforti tra sapori, natura e armonia: l'azienda di Brentino Belluno presenta due nuove proposte che ampliano le attività enoturistiche
Cristina Fugatti, contitolare dell'azienda vitivinicola Roeno di Brentino Belluno.
Roeno, l'azienda vitivinicola della famiglia Fugatti con sede a Brentino Belluno (Val d'Adige-Terra dei Forti), arricchisce la propria offerta enoturistica con una duplice iniziativa: «Vino & Cioccolato» e «Il Vino è arte», due nuove esperienze pensate per coinvolgere gli ospiti in un contesto che fonde eleganza, gusto e creatività.
La prima proposta è un percorso multisensoriale che nasce dalla collaborazione con la cioccolateria artigianale Exquisita di Rovereto e abbina tre vini della cantina ad altrettanti cioccolatini dipinti a mano, ottenuti da fave di cacao provenienti dai migliori terroir del mondo.
Martina Centa, brand manager dell'azienda vitivinicola Roeno.
Il matrimonio d'amorosi sensi con il cioccolato Exquisita di Rovereto
La degustazione si apre con il Roeno Trentodoc che accompagna il cioccolato salato Exquisita, quello speziato invece esalta le note floreali e fruttate del «Repanda», un bianco aromatico che nasce da un vitigno Piwi, il Solaris, un vino intenso, fruttato e floreale, ricco di sfaccettature e dalla spiccata persistenza.
La degustazione si conclude con Vendemmia Tardiva «Cristina», un vino dolce che si sposa perfettamente con il cioccolato piccante.
La bellezza della Terra dei Forti su tela attraverso immagini ed emozioni
L’esperienza «Il Vino è arte», a sua volta, invita gli ospiti a immergersi nella bellezza della Terra dei Forti.
Su una tela bianca i partecipanti potranno tradurre in immagini le emozioni e le impressioni suscitate dalle referenze in degustazione: i protagonisti saranno il Trentodoc, il «Mattj» Pinot Grigio Macerato e l’Enantio «Red Point».
L’attività è aperta a tutti, non richiede alcuna competenza artistica e verrà presentata durante il Trentodoc Festival 2025 in programma dal 26 al 28 settembre.
Cristina Fugatti e Martina Centa con gli enologi Alessandro Corazzola, Giuseppe Fugatti e Mirko Maccani
Le passeggiate tra le viti ultracentenarie di Enantio e le visite in bottaia
Roeno offre anche un ampio ventaglio di esperienze pensate per raccontare il territorio e i suoi vini, disponibili tutto l’anno.
Dalla passeggiata tra le viti ultracentenarie di Enantio con visita in bottaia, parte del percorso «Terradeiforti», alla proposta «Le Firme» che racconta le etichette più rappresentative dell’azienda.
Non mancano esplorazioni enoiche dedicate agli amanti del Riesling, alla linea «Le Selezioni» e alla realtà altoatesina «Von Blumen & Flowers».
Le viti ultracentenarie di Enantio della Cantina Roeno.
Il «Blind Tasting» e il «Digital Wine Tasting»: crea il tuo vino del cuore
Infine, Roeno è il luogo ideale per attività di team building: il Blind Tasting mette alla prova i sensi dei partecipanti in un contesto giocoso e coinvolgente.
Con «Crea il tuo vino», invece, i gruppi potranno realizzare una cuvée personalizzata.
Per le aziende dislocate su più sedi, la cantina ha pensato alla formula «Digital Wine Tasting», degustazioni da remoto guidate da un esperto degustatore.
Tutte le attività sono disponibili solo su prenotazione, per informazioni è possibile consultare il sito www.cantinaroeno.com.
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Giuseppe Casagrande- [email protected]
