Al Mas dela Fam la 5ª edizione di «Buon Vino Trentino»

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L’edizione 2014 di «Buon Vino Trentino» che si svolge al Mas dela Fam il 23, 24 e 25 maggio.
Vi saranno in degustazione i migliori vini del territorio trentino, ma nel noto locale di Ravina sarà predisposta la «Fucina del gusto» con lo chef Andrea Bassetti e, per finire in bellezza, Il Wine e Music dalle 22 in poi.

Il programma si articola su tre giornate.
 
 Venerdì 23 Maggio
Ore 18:00 - Brindisi Inaugurale e Apertura delle Degustazioni dei Vini Esposti
Ore 18:30 - Quaderni di viticultura – SKYWINE work in progress
Ore 19:00 - Degustazioni in abbinamento Cibo-Vino con i prodotti equini di Massimo Zanetti
Ore 20:30 - La fucina del gusto con Chef Andrea Bassetti
Va precisato che la Cena con degustazione costa, bevande incluse, € 30.00.
Questo il menù.
Antipasti.
- Antipasto con prodotti ittici Trota Oro
- Salmerino marinato al nosiola, trota affumicata e uova di trota
Gli gnocchi.
- Gnocchetti di pane al Fontal con le sardelle del Garda
- Gnoc en toc (spatzle con Casolet e cubetti di patate, della Rendena, bollite)
- Gnocchetti di ricotta di Fiavè con burro trentino aromatizzato ai pinoli ed uvetta
- Torta di patate
Ore 22.00 - Il gioco del piacere
Ore 23:00 - Wine & Music
Ore 24:00 - Chiusura Degustazioni 
 
 Sabato 24 Maggio
Ore 18:00 - Degustazione dei vini esposti
Ore 20:30 - La fucina del gusto con Chef Andrea Bassetti
Va precisato che la cena con degustazione costa, bevande incluse, € 30.00
Questo il menù.
Antipasti
- Antipasto con prodotti ittici Trota Oro
- Salmerino marinato al nosiola, trota affumicata e uova di trota
Gli Gnocchi
- Gnocchetti di pane al Fontal con le sardelle del Garda
- Gnoc en toc ( spatzle con Casolet e cubetti di patate, della Rendena, bollite )
- Gnocchetti di ricotta di Fiavè con burro trentino aromatizzato ai pinoli ed uvetta
- Torta di patate
Ore 21:30 - Le birre artigianali
Ore 22.00 - Il gioco del piacere
Ore 23:00 - Wine & Music 
 
 Domenica 25 Maggio
Ore 12:00 - Cantine Aperte e pranzo tradizionale o PicWine - Pic Nic in campagna
Ore 13:00 - Passaggio Auto storiche – 10ª edizione Classic Wine & Spirit
Percorso Auto Storiche Classic Wine & Spirit
 
 Lunedì 26 Maggio
- TrentinoVino Anteprima - Incontro al MUSE
     
Link del Catalogo.