A Castel Stenico nel giardino delle delizie

La tradizione dei sapori e saperi del Trentino nella ricostruzione dei banchetti che nei secoli hanno rallegrato la vita di principi ed ecclesiastici

Nell'anno dell'EXPO, che ci invita a viaggiare fra i sapori e i saperi del mondo, anche la rassegna estiva «dicastelincastello», promossa dal Servizio Attività Culturali della Provincia autonoma di Trento e curata dal Centro Servizi Culturali S. Chiara, prova a leggere la storia attraverso la tradizione dello stare a tavola.
Nelle dimore castellane del Trentino, del resto, non sono certo mancati nel corso dei secoli convivi e banchetti destinati a rallegrare la vita di principi ed ecclesiastici.
Sono sei i Castelli che, dall'inizio di luglio alla fine di agosto, ospiteranno gli eventi, il primo dei quali avrà luogo nel pomeriggio di domenica 5 luglio a Castel Stenico, a partire dalle ore 16,00.
Nei giardini del maniero, arroccato su un dosso roccioso da cui si domina la conca delle Giudicarie esteriori, sarà possibile vivere un'avventura che, a partire dalla scoperta delle varie specie di erbe commestibili e mediche presenti nei boschi vicini, ci farà conoscere le proprietà e gli usi di queste preziose risorse naturali.
La zona di Stenico, inserita nel Parco Naturale Adamello Brenta, presenta nella flora e nella vegetazione una ricchezza che si può trovare soltanto in poche altre zone dell’Arco alpino.
 
La presenza di due distinte tipologie geologiche (le rocce calcareo-sedimentarie del Gruppo di Brenta e le rocce intrusive cristalline dell’Adamello-Presanella) ha favorito, infatti, lo sviluppo naturale di endemismi e di associazioni vegetali del tutto caratteristiche.
La visita a Castel Stenico sarà anche l'occasione per ascoltare, dalle voci dei componenti della Compagnia «Bandus – i narratori» di Riva del Garda (Daniele Remondini, Giulia Piccioni, Ciro Frizzi e Licia Bugoloni) divertenti storie riguardanti pozioni, erbe magiche e formule segrete.
Racconti che sono fioriti intorno al patrimonio botanico che spontaneamente cresce nelle vallate alpine e che hanno costituito per secoli fonte di cibo e di rimedi naturali per le nostre genti.
Storie fantastiche in grado di incantare grandi e piccini.
Per raggiungere il Castello, gli spettatori potranno far conto su una guida d'eccezione: i personaggi che, in epoca medievale, abitarono l'antica dimora.
 
Saranno impersonati dai figuranti del Gruppo Storico «Antico Rango» che, a partire da mezzogiorno, accoglieranno gli ospiti a Ponte Arche nello splendido giardino delle Terme di Comano.
Nel cortile del Castello è previsto anche un laboratorio che darà modo ai bambini e alle loro famiglie di «Annusare, Toccare, Giocare» per conoscere in questo modo le proprietà magiche delle erbe che abitano e abbelliscono le montagne e le campagne del Trentino.
Tre maghe – Pulsatilla, Piperita e Maggiorana – esperte di erbe aromatiche, accoglieranno i visitatori e inviteranno adulti e bambini ad aprire bene orecchie e occhi, ma soprattutto il naso, per conoscere e riconoscere le erbe e il loro potere curativo e, soprattutto, magico.
Annusando e combinando fra loro le erbe si potranno  comporre «pozioni magiche» per sconfiggere draghi e trasformare ranocchi in principi; ma solo ad un patto: seguendo una ad una le istruzioni di Pulsatilla e Piperita  e cantando e ballando insieme a loro la formula magica appropriata.
I bambini sarà data la possibilità di trasformarsi in altrettanti maghetti e maghette delle erbe superando due prove: riconoscere le erbe a occhi chiusi e costruire gli spiritelli delle erbe.
 
Il laboratorio, coordinato da Giovanna Palmieri, vedrà impegnate nell'animazione Erica Vicenzi, Barbara Frizzi e Selene Leardini, dell’Associazione «Teatro per caso» di Nago.
Il biglietto d'ingresso al Castello avrà un costo di 5 euro (ridotto 3 euro) e per la partecipazione al laboratorio è consigliata la prenotazione al numero verde 800 013952 dal lunedì al venerdì dalle 14 alle 18.
L'iniziativa sarà ripetuta a Castel Stenico, con identico programma, anche domenica 19 luglio e domenica 23 agosto.
Sempre a partire dalle ore 16,00.