Il venerdì di Franca Merz – Insalata di verdure miste feta e noci
Un’insalata da servire in tantissime occasioni, come contorno o come piatto unico
>
La feta è un formaggio tradizionale greco a pasta semidura ma friabile, bianchissimo e piuttosto salato.
Insalata di verdure miste feta e noci
Ingredienti.
Radicchio;
Indivia belga;
Feta;
Pere;
Noci;
Olio EVO, sale e pepe.
Procedimento.
Lavare le verdure e tagliarle;
Pelare e tagliare a fettine le pere;
Tagliarle a cubetti la feta;
Mescolare il tutto e condire con olio EVO;
Solo allora aggiungere le noci e servire.
Per avere informazioni sui prossimi corsi di cucina organizzati da Franca Merz, cliccare il seguente logo.
© Riproduzione riservata
