Nuovo exploit del Trentodoc – Di Giuseppe Casagrande
En plein di riconoscimenti per Ferrari, Letrari, Cesarini Sforza e Moser. Tripletta anche per Uberti e Cà del Bosco (Franciacorta) e per il Prosecco Andreola
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Nuovo exploit delle bollicine di montagna targate Trentodoc.
Dopo i numerosi riconoscimenti assegnati nei giorni scorsi dalle guide nazionali e internazionali più autorevoli, il Trentino ha fatto centro anche tra i giurati della Guida Sparkle 2023 che ogni anno assegna le pagelle di merito alle bollicine d'autore made in Italy.
Queste le cantine che hanno fatto l'en plein di riconoscimenti con tre Oscar a testa: Ferrari, Letrari, Cesarini Sforza e Moser per il Trentodoc; Ca' del Bosco e Uberti per il Franciacorta; Andreola per il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg.
La guida, edita dalla storica rivista di enogastronomia Cucina & Vini, diretta da Francesco D’Agostino, assegna ogni anno le ambitissime Cinque Sfere, il massimo dei riconoscimenti che premia i migliori spumanti d'Italia.
Premiate 89 etichette su 860 spumanti presenti in guida
Ottantanove le etichette premiate tra le 860 presenti in guida. A livello regionale, al top troviamo la Lombardia grazie ai 28 riconoscimenti assegnati.
Nello specifico: 23 Oscar al Franciacorta Docg e 5 all’Oltrepò Pavese.
Segue, a ruota con 22 Oscar il Trentino con le bollicine di montagna Trentodoc. A quota 19 troviamo poi il Veneto con le bollicine della Docg Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg (18) più un riconoscimento al Lessini Durello. Seguono il Piemonte (7), l'Alto Adige (5), la Puglia (2), l'Abruzzo (2), il Lazio (2). Premiate, infine, con un Oscar a testa la Valle d’Aosta e l'Umbria.
Le «triplette» del Trentino: Ferrari, Letrari, Cesarini Sforza e Moser
La Guida Sparkle 2023 ha premiato con le «Cinque Sfere», il riconoscimento più prestigioso, 22 etichette del Trentino che portano la firma di 14 maison spumantistiche: Altemasi, Balter, Cantina Rotaliana, Cantina Toblino, Monfort, Cesarini Sforza, Ferrari, Letrari, Mas dei Chini, Maso Martis, Moser, Pisoni, Rotari, Zeni.
Quattro di queste cantine hanno fatto «tripletta» con tre etichette diverse. Ferrari con il Trentodoc Riserva Perlé Nero Extra Brut 2015, il Trentodoc Riserva Perlé Bianco Brut 2015 e il Trentodoc Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé Extra Brut 2010.
Letrari con il Trentodoc Riserva Quore PieNne Extra Brut 2016, il Trentodoc Riserva del Fondatore 976 Brut 2011 e il Trentodoc Riserva + 4 Rosé Brut 2011.
Cesarini Sforza con il Trentodoc 1673 Noir Nature 2017, il Trentodoc Riserva 1673 Extra Brut 2014 e il Trento Riserva Aquila Reale Brut 2012.
Moser con il Trentodoc Brut Nature 2016, il Trentodoc Blanc de Noirs Extra Brut 2015 e il Trentodoc 51,151 Brut.
Il boom delle bollicine tricolori: un miliardo e 200 mila bottiglie
«La conclusione del lavoro dell’edizione n. 21 della nostra guida sollecita, come sempre, la riflessione sul bilancio di una stagione.
«Dopo oltre 1.500 assaggi – ha sottolineato Francesco D’Agostino, direttore della rivista Cucina & Vini – la sintesi più efficace si effettua nel momento della degustazione finale, quando le migliori espressioni del Paese si incontrano e definiamo le Cinque Sfere.
«Il livello delle bollicine italiane è veramente elevatissimo, tanto da richiedere una grande concentrazione per definire i vini top.
«Molti sottolineano l’incredibile aumento quantitativo che ha portato il nostro Paese (i da t i si riferiscono al periodo 1 agosto 2021 e 31 luglio 2022) a una produzione di 1,2 miliardi di bottiglie, segnando un incremento di oltre il 13% rispetto allo stesso periodo a cavallo tra il 2020 e il 2021.
«A noi piace però evidenziare come si sia alzata l’asticella dal punto di vista qualitativo e questo non soltanto nei territori classici.»
In alto i calici. Prosit!
Giuseppe Casagrande – [email protected]
Ecco l'elenco (in ordine alfabetico) degli Oscar assegnati al Trentino e all'Alto Adige
TRENTINO
Altemasi
Trento Riserva Graal Brut 2015
Balter
Trento Riserva Pas Dosé 2015
Cantina Rotaliana
Trento Riserva R Brut 2012
Cantina Toblino
Trento Riserva Vent Extra Brut 2015
Cantine Monfort
Trento Le Général Dallemagne Extra Brut 2015
Cesarini Sforza
Trento 1673 Noir Nature 2017
Trento Riserva 1673 Extra Brut 2014
Trento Riserva Aquila Reale Brut 2012
Ferrari
Trento Riserva Perlé Nero Extra Brut 2015
Trento Riserva Perlé Bianco Brut 2015
Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé Extra Brut 2010
Letrari
Trento Riserva Quore PieNne Extra Brut 2016
Trento Riserva del Fondatore 976 Brut 2011
Trento Riserva + 4 Rosé Brut 2011
Mas dei Chini
Trento Riserva Inkino Carlo V Brut 2012
Maso Martis
Trento Monsieur Martis Rosé de Noir Brut 2017
Moser
Trento Brut Nature 2016
Trento Blanc de Noirs Extra Brut 2015
Trento 51,151 Brut
Pisoni
Trento Riserva Erminia Segalla Extra Brut 2014
Rotari
Trento Riserva Flavio Brut 2014
Zeni
Trento Riserva Maso Nero Blanc de Noir Extra Brut 2016
ALTO ADIGE
Arunda
Alto Adige Talento Riserva Extra Brut 2016
Cantina Kurtatsch
Alto Adige Riserva 600 Blanc de Blancs Pas Dosé 2016
Franz Haas
Alto Adige Pinot Nero Pas Dosé 2016
Kettmeir
Alto Adige Riserva 1919 Extra Brut 2016
Lorenz Martini
Alto Adige Riserva Comitissa Pas Dosé 2018.