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Per tutto il mese Fiorenzo Varesco, patron dell'Antica Osteria Morelli di Canezza, propone una carrellata di piatti all'insegna del baccalà, dei carciofi e del radicchio
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Per la festa di San Biago lo chef Davide Perissinotto ha preparato una intrigante ricetta con il mandarino tardivo di Ciaculli Loison
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Sandro Veronesi, patron di Calzedonia, Intimissimi, Tezenis, Falconeri, ha aperto in Piazza Walther l'enoteca-ristorante numero 29 in Italia
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La storia di questo antico vitigno del Peloponneso è strettamente legata alla storia della Serenissima Republica di Venezia. Il racconto di Paolo Tegoni
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Alla vigilia della Festa di San Valentino il maestro di cucina Germano Pontoni regala agli innamorati un intrigante libriccino di ricette, dolci e salate
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Le bollicine del Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene saranno ambasciatrici dell'eccellenza italiana all'Expo parigina di Versailles
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Sentenza: «Meravigliosi quelli assaggiati quest’anno». Premiate due etichette altoatesine: il Moscato Rosa di Franz Haas e il Goldmuskateller Cantina di Bolzano
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Unire la qualità alla sostenibilità ambientale per un mondo più pulito e sano: questo lo spirito che anima la rete di aziende capitanata da Nicola Biasi
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Sette Università italiane e due Istituti di Ricerca stanno mettendo a punto un protocollo scientifico per studiare le correlazioni tra molecole e sentimenti
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Gianpaolo Girardi, patron dell'azienda di Cirè di Pergine, per la presentazione del catalogo 2023 ha scelto la Nuova Fiera della Capitale – «Focus» sulla Nosiola
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Il Consorzio di Tutela punta a rilanciare la denominazione sul mercato interno nazionale dopo i successi internazionali soprattutto negli Stati Uniti
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È la proposta dei masi altoatesini del «Gallo Rosso» per rendere unica la festa degli innamorati (14 febbraio) tra passeggiate sulla neve e cene a lume di candela
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Presentati gli ultimi gioielli della Cantina Frantoio di Riva: lo spumante Pas Dosé Riserva 2018, il Sauvignon Blanc bio «Dòs de Nòa» e il Rosso bordolese «Gère»
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La cantina trevigiana Bottega ha dedicato alla società partenopea una elegante bottiglia personalizzata di Prosecco colore blu oltremare con il logo della società
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Dal Trentino Alto Adige alla Sicilia sono le meraviglie da visitare almeno una volta. Quattro in regione: Novacella, Magrè, Kastelaz (Termeno), Pojer & Sandri
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Norcino per passione, ha vinto l'edizione 2023 delle Olimpiadi di «Porcomondo» organizzate a Riese Pio X (Treviso) dall’«Ingorda Confraternita del Cotechino»
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Lo dicono la storia (come dimostrano i classici greci, ma anche la Bibbia, dove il vino è citato 224 volte) e il buonsenso. Lo confermano gli studi scientifici
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Margherita, capricciosa, marinara, diavola, calzone: ogni giorno in Italia vengono sfornate 8 milioni di pizze per un giro d'affari di oltre 15 miliardi di euro
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Dal 1885 sulle colline di Predappio la famiglia Nicolucci produce lo storico vitigno. Gli antichi statuti comunali del 1383 e i bandi vendemmiali dell'epoca
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Presentato l'ultimo gioiello dell'azienda altoatesina: la Riserva 2018. Una chicca per wine lover e collezionisti: solo 2.788 bottiglie. Prezzo consigliato: 158 euro
